Рецепти за зеленчукови сокове

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Свинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено.

Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадо и риба тон

Поръсва се с малко сол и лимонов сок, за да остане свежо.

Пилешко филе със сметана, каперси и магданоз върху марокански кус кус

В купа се разбъркват готварската сметана и лимоновият сок.

Бързо вегетарианско (веган) къри с патладжан, тиквичка, гъби и кокосово мляко

Зеленчуковият бульон се разбърква с нишестето и се налива към ястието заедно с кокосовото мляко....Подправя се с лимонов сок и настъргана лимонова кора.

Нисковъглехидратна разядка пастет с авокадо, варени яйца, чесън и кориандър

Разядката се подправя с лимонов сок, зехтин, кориандър, сол и черен пипер.

Пастет / разядка от авокадо, варени яйца и чесън

Слага се при яйцата заедно със стрития чесън, кориандър, лимонов сок и зехтин.

Панирани чушки бюрек със сирене на фурна

Смесва се с натрошеното сирене, накълцан магданоз, лимонов сок и сол на вкус.

Гаспачо със салца сос от авокадо

Добавят се чушките, чесънът, зехтин, сок от лайм и малко табаско.

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

В подходяща купа се слагат няколко резенчета картофи, горчицата, чесънът, зехтинът, риганът, сокът и настрърганата кора от лимона.

Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Патладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Средиземноморска салата от кус кус със зеленчуци (печени чушки, домати, краставици, тиквички)

Салатата се подправя със сок от лимон, зехтин, сол и стрит джоджен.

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Патладжаните се нарязват на едри кубчета, посоляват се и се оставят да си пуснат горчивия сок за 20 минути.

Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати

Зеленчуците се смесват със солта, зехтина и лимоновия сок и се подправят със ситно нарязан копър.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок.

Класически солен кекс (сладкиш) с шунка, сирене и краставички

Прибавя се киселото мляко, разбъркано със содата и лимоновия сок.

Свински гърди без кост варени в кисел зелев сок

Рулото се стяга с конец и се вари в загрелия зелев сок.

Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган

Наливат се вино, пилешки бульон и лимонов сок.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

след това се намачкват и се поливат с лимонов сок.

Филе от маринована риба тон на скара

Зехтинът, лимоновият сок, нарязаният на ситно лук, накълцаните магданоз и розмарин, начупените дафинови листа, солта и черният пипер се смесват в купа.