Рецепти за зеленчукови сокове

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Всичко се разбърква добре и се оставя да поври, докато оризът поеме сока на доматите.

Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Подправя се със счуканата скилидка чесън, черен пипер и лимонов сок.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Лимонова крем супа с аромат на пиле

В малка купа се изстисква сокът от останалата част от първия и втория лимон.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното и подправките, кипва се и с получената марината се заливат пилешките бутчета.

Черна бобена салата с печени царевични зърна

Сместа се полива със зехтин и сок от лайм, след което се разбърква внимателно за овкусяване.

Салата с червен боб, зелен фасул и нахут

Зехтинът, лимоновият сок, чесънът, солта и черният пипер се смесват до получаване на дресинг.

Сладко-кисели кюфтенца с ананас и чушки

В същия тиган се добавят сокът от ананас, оризовият оцет, кафявата захар и соевият сос.

Филе от писия със скариди, гъби и варени картофи

Добавя се лимоновият сок и ястието се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Салата с маруля романа, чери домати, бекон и ранч дресинг

В купа се смесват майонезата, мътеницата, лимоновият сок, копърът, чесънът на прах и лукът на прах.

Мексиканска салата колсло с червен боб и царевица

Нарязва се на ситно и се смесва в отделна купа с майонезата, сока от лайм, солта и черния пипер.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Рибата се почиства от костите, нарязва се на парчета и се подправя със сол, черен пипер и сока от лайма....Оставя се настрани, докато се подготвят зеленчуците.

Рулца от патладжан с рикота, кремообразен сос и нар

Сосът се приготвя, като киселото мляко се смесва със сусамовия тахан, лимонов сок, кимион и щипка сол.

Паста от моркови и леща с хариса

Сместа се прехвърля в блендер, добавя се сокът от лайм, сол и черен пипер и се пасира до получаване на гладка и кремообразна консистенция.

Спайси пържен ориз с пилешко, кимчи и яйце

Свареният ориз, гочуджанът, соевият сос и сокът от кимчи се прибавят към сместа.

Гриловано цяло пиле със златиста царевица и пикантен сос

Чесънът се наситнява и се смесва с пушения сладък пипер, чилито на прах, кимиона, лютия пипер, кафявата захар, лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер, като се разбърква до хомогенна смес.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Доматите се нарязват, ако са цели, като сокът им се запазва.

Салата с черен дроб от треска, картофи и зелен лук

Добавят се солта, черният пипер и лимоновият сок, след което сместа се разбърква внимателно, така че парчетата да се запазят цели.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Месото от раци се смесва с майонезата, ситно нарязаната целина и лимоновия сок.