Рецепти за ястия с зеленчуци

Вегетариански хайвер / пастет от грис, жълтъци, доматено пюре и лук

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

Салата от варени яйца с настъргано сирене, краставица и пилещко месо

Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Печени броколи със сметана и сирене пармезан на фурна

Ястието се допича до златист загар.

Вегетариански кюфтета от броколи и картофи печени на фурна

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Яйца с кашкавал, кисело мляко, чесън и зелена салата

Яйца с кисело мляко, чесън и червен пипер печени на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до готовност.

Вегетарианска яхния с яйца, зелен лук и подправки

Ястието се оставя на огъня, докато яйцата се забулят.

Бъркани яйца със задушен зелен лук

Ястието се поднася горещо.

Печени яйца в домати с магданоз на фурна

Печено свинско бонфиле (бон филе) с ракия под фолио на фурна

След това фолиото се отстранява и ястието се пече при 180 градуса за около половин час.

Яйчен пастет (дип, разядка, топеница) с варени яйца, сирене и чесън

Ястието може да се сервира и на топчета, като рязядка.

Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Запечени пилешки бонфилета или гърди със сметана, гъби и кашкавал на фурна

Ястието се пече на фурна, загрята на 200 градуса, за 15 минути.

Ризото с бял ориз, лук, доматено пюре и кашкавал

Рибник с шаран, ориз, лук, магданоз и подправки на фурна