Рецепти за сладки сосове

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Приготвя се сосът, като нарязаните моркови и чесън се запържват в загретия зехтин.

Лека малинова тарта с желирано сладко от малини

Когато заврат и сосът се сгъсти, постепенно се разрежда с гореща вода, като непрекъснато се разбърква.

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Телешки тажин със сушени сини сливи

Добавят се захарта и канелата и сосът се вари, докато леко се сгъсти.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Доматите за сосът се нарязват и се пасират.

Мариновани гъби печурки и кладница

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Мини щрудели от готови точени кори с карамел, бисквити, сметана и круши

Крушите се изваждат от сос и към тях се слагат натрошените бисквити и настърганата кора на лимона.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Слагат се в тава и доматите се пекат, докато сосът се сгъсти.

Зеленчуково къри с тиква, фъстъчено масло, кокосово мляко и грах

Рибеният сос и захарта се изсипват в сместа.

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Месото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

В тенджера се кипват оцетът, захарта, соевият сос, пюрето от люти чушки и виното.

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Сосът се пасира, прецежда и се кипва на котлона.

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Сладолед с авокадо, мед, лимонов сок, пудра захар и ягоди

Върху всяка чинийка се слага малко от ягодовия сос, до него се слага половинка авокадо и топка сладолед.