Рецепти за кисело мляко с канела

Сладкиш с домашна юфка, тиква и захарен сироп за десерт

Киселото мляко се разбива със содата бикарбонат, захарта, олиото и лимонов сок....Юфката, настърганата тиква, счуканите орехи и канелата се разпределят в намазнена тава.

Пилешко биряни с ориз басмати и ароматни подправки

Добавят се пилешкото месо и киселото мляко....Прибавят се кимионът, останалите дафинови листа, карамфилът и кардамонът, както и канелата, черният пипер и звездовидният анасон.

Дъм ханди пилешко биряни

Пилешкото месо се смесва с киселото мляко, пастата от джинджифил и чесън, куркумата, лютия червен пипер, биряни масалата, солта и лимоновия сок....Добавят се дафиновите листа, карамфилът, зеленият и черният кардамон, канелата, звездният анасон, кимионът и зърната черен пипер и се запържват за 1-2 минути, докато се усети ароматът им.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

Слагат се доматеното пюре и киселото мляко....Солта, кимионът, куркумата, кардамона, черен пипер, кориандър на прах, карамфил на прах и канелата на прах се смесват и се разбъркват много добре.

Бананови мъфини без захар с пълнозърнесто брашно, фурми и кокосово брашно

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко....След това се слагат в купа и се добавят канелата и кокосовото масло.

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, захар и ванилия

Содата се разтваря в киселото мляко....Тиквата се настъргва и се смесва с начуканите орехи, 1 щипка ванилия и 1 щипка канела.

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

содата бикарбонат се шупва в киселото мляко и се разбърква....Счуканите орехи се разбъркват с брашното, кафявата захар, бакпулвера, канелата и 2 щипки индийско орехче.

Домашен кекс с манго

Към маслената смес се прибавят манговото пюре и киселото мляко и всичко се разбърква до хомогенност....Останалото брашно се пресява с бакпулвера, содата бикарбонат, солта и канелата.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Пилешко биряни с бутчета и ориз басмати

Киселото мляко се добавя и се разбърква, след което ястието се покрива и се готви на среден огън 15-20 минути, докато пилето стане крехко....В голям съд се загрява олиото или гхи, след което се добавят кимионът, карамфилът, зелените шушулки кардамон, канелената пръчка и дафиновият лист.

Крамбъл от ябълки и фурми с овесени ядки

Добавят се разтопеното масло и киселото мляко и сместа се разбърква, докато стане влажна и лепнеща....Разбъркват се в купа заедно с канелата, захарта и почистените фурми.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Киселото мляко, стрит чесън, лимонов сок и сусамов тахан се смесват....Сместа се подправя с ким, кориандър, канела, черен пипер, карамфил, индийско орехче, червен пипер и лют червен пипер.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

След това се залива с подправеното кисело мляко и се поръсва с натрошени орехи.

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

По желание при сервиране се гарнира с кисело мляко....Добавя се към яхнията и се подправя с канела, черен пипер и сол.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Много приятен вариант е пълнената пуйка с ябълки да се пече върху кисело зеле.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Афелия се поднася обикновено с пургури и кисело мляко.