Рецепти за консервирани зеленчуци

Мариновани гъби масловки в олио (консервирани в бурканчета)

Гъбите масловки се попарват за около 15 минути във вряща вода...

Консервирани гъби печурки в буркани (зимнина)

Гъбите печурки се почистват...

Консервирани домати с желатин

В дълбок съд се разбиват белтъците и солта...

Немски лабскаус от говеждо месо и картофи

Добавя се консервираното говеждо месо, раздробява се и се запържва за около 5 минути при периодично разбъркване.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Зеленчуците се прехвърлят в купа.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Лозовите листа се попарват във вряща вода, ако са консервирани – се накисват в студена вода и след това се изплакват няколко пъти....Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът.

Чили с веган кайма и червен боб

Консервираният червен боб се отцежда и изплаква, след което се добавя заедно с нарязаните домати и доматеното пюре в тигана....Залива се със зеленчуковия бульон и всички съставки се разбъркват добре.

Яйца, домати и сирене фета шакшука – мароканска закуска

Зеленчуците се задушават още 2-3 минути....Доматите се измиват и нарязват на кубчета или се използват консервирани домати на кубчета.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Към тях се добавят смачканите консервирани домати, захарта, солта, черният пипер и ситно нарязаните пресни билки.

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Може да се използва и консервиран.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Пилешките дреболии се почистват, нарязват се на малки парчета и се добавят към зеленчуците.

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Пушеният червен пипер и лютите чушки се прибавят, разбъркват се и към тях се добавят консервираните домати.

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Зеленчуците се слагат при месото....Добавя се и грахът (ако се използва замразен или консервира, трябва да се сложи по-късно, в края на варенето).

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Към сместа се добавят изцедените от консервите грах и царевица и салатата се разбърква с майонезата, горчицата и солта.

Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица

След това се добавят консервираните домати, мащерката, магданозът и дафиновите листа, както и пилешкият бульон, и се оставя да къкри десет минути.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Ако се използват консервирани домати, те се счукват.

Унгарски телешки гулаш с червен пипер и доматен сос запечен на фурна

Връща се запърженото месо в тенджерата и се добавят сладкият и пушеният червен пипер, консервираните домати, телешкият бульон и медът.

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

Всички продукти се отцеждат от консервите – домати, черен боб, царевица и люти чушки.