Рецепти за Сусамени сладки

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Намазват се с останалата заливка Баничките се поръсват със сусам и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Оставя се да втасва още 10 минути, намазва се с жълтък и се поръсва със сусам.

Лесни соленки с масло, извара и кашкавал (с кисело мляко и бакпулвер)

Поръсват се със сусам и се слагат в намазнена тава.

Мариновано цвекло с лук и ряпа

Салатата се подправя с оцет, зехтин, сусам и магданоз.

Великденска погача (с мая)

Погачата се намазва с жълтък и се поръсва със сусам.

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Прибавят се грахът, който е предварително сварен, счуканият чесън, нарязаните на тънки ивици моркови и червена чушка, кедровите ядки, сусамът, солта.

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Накрая се добавя и сусамовото масло, разбърква се и се поднася горещо.

Шишчета от калмари със сос териаки

Щом сосът се сгъсти, се прибавя сусамовото масло и втората лъжица лимонов сок.

Вегетариански хайвер с грис, лук, яйца и олио

сусамов тахан, горчица, кимион, чесън и др.

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Когато леко поизстине, козунакът се вади от формата и се поръсва със сусам.

Памук погача от кифлички (питка с прясна жива мая)

(за около час) Намазва се с разбития жълтък и се поръсва със сусам.

Питка Венец (с мая)

Намазва се разбит жълтък и по желание се поръсва с мак или сусам.

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

По желание се поръсват със сусам.

Печено сирене Камембер в кори за баница с ябълки, стафиди и мед

Кората се навива и се поръсва с черен сусам.

Дребни соленки с извара и маргарин

Намазват се с леко разбит белтък и се поръсват с подправки по избор – сусам, ким, черен пипер и друго.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Питката се намазва с жълтък и по желание се поръсва със сусам.

Плетена погача с прясно и кисело мляко

Отгоре може да се поръси сусам или мак по желание.