Рецепти за ястия със сос

Пилешки кюфтенца пиката с лимон и каперси

Ястието се поднася топло, полято със соса.

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

След това върху всяка коричка се слага малко доматен сос, настъргана моцарела и резенчета пеперони.

Креолска джамбалая

Тенджерата се покрива с капак и ястието се готви на слаб огън около 18–20 минути, докато оризът стане почти готов.

Отворени сандвичи с риба тон и яйца върху селски хляб

Кимчи пържен ориз с пържено яйце и пресен лук

Добавят се соевият сос и гочуджанът (ако се използва), след което оризът се пържи още 3-4 минути, като се разбърква от време на време, за да се образуват хрупкави краища....Ястието се поръсва с нарязания пресен лук за свеж завършек.

Кимчи пържен ориз с пържено яйце

В същия тиган се слагат вареният ориз, сокът от кимчи, соевият сос и гочуджанът, ако се използва....Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Свинската кайма се смесва със соевия сос, чесъна и белия пипер.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Ястието се оставя да почине за 5–10 минути преди сервиране.

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

При необходимост се долива малко гореща вода, за да не загори ястието....Сосът се загрява внимателно за още 3–5 минути, без да се допуска кипване.

Пържен ориз с ананас, моркови и грах

Накрая се добавят соевият сос, черният пипер и солта....Ястието се поднася топло.

Пушена зеленчукова джамбалая

Сместа се довежда до кипене, след което котлонът се намалява, тенджерата се покрива и ястието се оставя да къкри около 20 минути, докато оризът омекне и течността се абсорбира.

Супа от червена леща с домати и кимион

Червена пица с тесто от цвекло и зеленчуци

По желание се намазва с тънък слой доматен сос.

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

В тигана се излива кокосовото мляко и соевият сос....Накрая ястието се овкусява със сол и черен пипер, както и с допълнителни филийки люта чушка, ако се желае по-пикантен вкус.

Мексиканска супа с домати, боб и чушки

Печен рататуй

На дъното на тавата се разпределя равномерно доматеният сос....Печеното рататуи се гарнира с пресни листа босилек и се сервира топло като основно ястие или гарнитура.

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

В тенджера или оризоварка се поставя оризът, добавят се соевият сос, сакето, миринът, даши гранулите, солта и водата....Ястието се готви в оризоварката или на котлон до пълно сваряване на ориза, като ароматите се комбинират по време на готвенето.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция.

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Сместа се оставя да къкри 15–20 минути, докато сосът се сгъсти....Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви.

Бобена яхния с наденица в стил касуле

Доматеният сос (или доматите), бульонът и дафиновият лист се добавят към сместа, след което се слага бобът от консерва....Дафиновият лист се отстранява, ястието се овкусява със сол и черен пипер на вкус и се сервира горещо.