Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Застройва се с разбитото яйце и се сервира, поръсена с магданоз.

Крем супа от броколи и картофи

Зеленчуците се оставят да се сварят.

Великденско задушено пиле с бяло вино

След омекване на месото, сосът се прецежда, зеленчуците се пресоват и се връщат в соса, заедно с месото.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Ригатони с чесън, червен лук, жълтък, сметана и кренвирши

След около пет минути се добавят отцедената сварена паста ригатони, течната готварска сметана и разбитите с малко вода сурови яйчени жълтъци.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Зеленчуците се смесват, посоляват се и се овкусяват с разтопено масло.

Медальон от гъби по Апенински

Яйцата се разбиват с малко вода, овкусяват се със сол и в тях се потопяват една по една филиите хляб.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Всички зеленчуци се поставят в тенджера и се заливат с вода.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Зелена салата с чери домати, сирене, маслини и лук

Всички зеленчуци се измиват и подсушават.

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Междувременно, в малка купа се смесват брашно, яйца, сол и нарязан на ситно босилек.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Зеленчуците се поставят в дълбока тенджера и се заливат с вода.

Копривена чорба с картофи, пащърнак, топено сирене, пресни лук и чесън и сметана

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Печени спагети с тиквички, крема сирене и сметана на фурна

Щом са охладени достатъчно, се прехвърлят в голяма купа и се разбъркват заедно със зехтина, яйцата, сол, пипер и пармезан.

Солен кекс с гъби и праз

В дълбока купа се смесват пресятото с бакпулвера брашно, яйцето, прясното мляко, олиото и солта.