Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Зеленчуците се посоляват и задушават в масло.

Крем супа от целина и царевица

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Щом поомекнат зеленчуците, се налива виното и задушаването продължава до омекването на месото.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

На шишове се подреждат чери домати, резени чушка, слива, праскова, като между плодовете и зеленчуците се поставят цели скариди.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Традиционна азиатска говежда терияки

Мапо тофу - класическо китайско ястие

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър