Рецепти за Зеленчукови основни

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Пълнена тиква с ориз и гъби

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, домати и чушки по селски в тава на фурна

Доматите се обелват, настъргват и добавят към зеленчуците.

Ризото със замразени морски дарове

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Щом зеленчуците се задушат, се слага оризът арборио.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

В плик за печене се слагат всички зеленчуци.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно