Рецепти за индийски сладкиши

Орехов сладкиш

В отделен съд се смесват пшеничното брашно, бакпулверът, содата за хляб, солта, канелата и индийското орехче....След изпичане сладкишът се оставя в тавата за около 15 минути, след което се прехвърля върху решетка, за да изстине напълно.

Коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура от крема сирене

В купа се смесват брашно, сода бикарбонат, сол, джинджифил, канела, индийско орехче и карамфил.

Тиквени мъфини / къпкейкове / кексчета с орехи

В купа се смесват захарта, брашното, сол, бакпулвер, сода за хляб, карамфил, канела и индийско орехче.

Панфорте - италиански коледен сладкиш от сиена с ядки и захаросани плодове

Отделно се смесват брашното, канела и по 1 щипка кориандър, карамфил и индийско орехче....Сладкишът се оставя да се охлади и след това се изважда от формата.

Сладък сладкиш на квадрати с моркови, крема сирене и пекани

Сладкишът се нарязва на 9 равни квадратни парчета.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

В малка купа заедно се пресяват брашното, канела, бакпулвер, сода бикарбонат, индийско орехче, джинджифил, черен пипер и карамфил.

Безглутенов прасковен крамбъл сладкиш с пекан

Прасковите се обелват и нарязват на филии...

Обикновен плодов ванилов кекс със стафиди и ром в хлебопекарна

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

Счуканите орехи се разбъркват с брашното, кафявата захар, бакпулвера, канелата и 2 щипки индийско орехче.

Вкусен солен кекс (кейк) с тиква и крема сирене

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, солта и щипка настъргано индийско орехче.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

Тиквени барчета с крема сирене и мраморен ефект

Тиквеното пюре се смесва със 180 гр от захарта, канелата, джинджифила, смляното индийско орехче, карамфила по желание и солта....Сладкишът се пече за 40–45 минути, докато повърхността се стегне, а клечка, поставена в тиквената част, се извади без сурово тесто, с няколко влажни трохи.

Италиански тиквен пай от бутер тесто с варена тиква и сирене пармезан за десерт

След това се разбърква с яйцата, сол, черен пипер и индийско орехче....Сладкишът се пече загрята фурна на 190 градуса за около 25-30 минути.

Традиционен холандски пай с плънка от меласа

С помощта на нож за сладкиши или с пръсти го разбъркайте, докато стане на трохи.

Соево предястие с бадеми и сливи

Така полученото кейково тесто се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.

Пампапато ди Ферара - италианска коледна торта с ядки и захаросани плодове

Какаото се смесва с подправките – кардамон, канела, карамфил и индийско орехче и нарязаните бадеми и лешници....Когато глазурата стане хомогенна, сладкишът се полива с нея и се оставя, докато стегне.

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Яйцата, захарта, останалата сладкарска сметана, ванилията, конякът, индийското орехче и канелата се разбиват.