Рецепти за ястия с чесън

Аспержи увити в бекон на тиган с пармезан

В малка купа се смесват част от настъргания пармезан, чесън на прах и черен пипер.

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

Шпикова се със скилидки чесън.

Бамя с гъби и дребни лукчета арпаджик плакия / яхния

Добавят се нарязаните гъби и чесън и бамята....Ястието се похлупва и се готви на тих огън до готовност.

Печена патица увита в готово тесто на фурна

Натрива се със смес от чесън и сол.

Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна

Прибавят се едро нарязаният лук, счуканият чесън, доматеното пюре и подправките....Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се пече на фурна, захлупено за около час и половина, докато ястието остане само на мазнина.

Яхния с бабек, чушки, домати и яйца

Когато омекне, се поръсва с червен пипер и се добавят нарязаните зелени чушки, домати, чесън и бабек....Ястието се поръсва със сол на вкус.

Талиатели със зелена леща

Накълцаните морков и чесън се запържват в половината загрята мазнина....Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Ястието се оставя да къкри на умерена температура за около 30 минути.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Соевият сос, оризовото вино, накълцаният чесън и кафявата захар се слагат в малка тенджера на котлона....Фолиото се маха и ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

След това се добавят накълцаните чесън и спанак....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Лукът се нарязва на ситно, а скилидките чесън се счукват.

Зеленчукова супа от моркови и броколи

Ястието ври още 5 минути....Накрая се овкусява със ситно нарязаният и претрит със сол пресен чесън и лимоновия сок.

Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурна

Добавя се накълцаният чесън....Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Добавя се пасираният чесън.

Пролетно ризото от лимец със спанак, крема сирене, бяло вино и Пармезан

Нарязаните на ситно пресен лук и чесън се запържват в загрято масло.

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

Гъшият дроб се маринова в прясно мляко, соев сос и скълцана скилидка чесън за един час.

Супа от бамя и картофи с прясно мляко (чорба)

В загрят зехтин се запържват нарязаните на едро бамя, лук, чесън и картофи.

Пълнени чушки с киноа, спанак, сирене и царевица

Накълцаните пресен лук чесън и кориандър се смесват.

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Скилидките чесън се стриват и запържват в загрятата мазнина от масло и зехтин за няколко минути.