Рецепти за ястия с чесън

Бурания със спанак и кисело мляко

Заедно с нарязаният чесън се добавят в тенджерата....Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност.

Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино

Добавят се нарязаните гъби и чесън и след около 2 минути се слага ечемикът....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Задушен заек с гъби и сметана в тенджера

Добавя се накълцаният чесън и се налива виното....Сместа се подправя с риган и мащерка и месото се връща в ястието.

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Морковът, лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно.

Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Чесънът се счуква и се семсва с олиото и сол и черен пипер на вкус.

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

В тенджера се разтопява маслото и нарязаните на ситно лук и чесън се запържват за около 5 минути.

Пиле яхния с патладжан, чушки и доматен сос

В тенджера се загрява олио и нарязаните лук, моркови, чушки и чесън се задушават....Ястието се разбърква.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

В същата тава се слага зехтин и се добавят накълцаните домати, стритият чесън и сол....Ястието се декорира с няколко разполовени чери доматчета и се запича във фурната, докато се зачерви.

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

Водата, виното, лимоновият сок, разтопеното масло, медът, стритият чесън и сол на вкус се разбъркват много добре.

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Мазнината се изсипва в сгорещена тава и се прибавят сиренето, изварата и скълцания чесън....Ястието се запича във фурната до приятен загар.

Разядка / предястие от карфиол и авокадо

Нарязаните лук и чесън се запържват в загрят зехтин.

Салата от печени тиквички на грил тиган и сирене Бурата

Рулца от патладжан с доматен сос и пилешко месо от филе печени на фурна

Доматите от консервата се пасират заедно със скилидките чесън....Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Мини картофени палачинки с пилешко месо (филе)

Нарязаните лук и чесън се запържват в загрята мазнина.

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Сместа се оставя да изстине и се подправя с накълцаните чесън и магданоз и сол на вкус....Ястието се запича за около 15 минути на умерена температура.

Пилаф с булгур, леща, бекон и кимион

Изважда се и в същата мазнина се запържват нарязаните лук и чесън....Слага се и другата запържена смес и ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Смесват се със чесън на прах, настърган пармезан, сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Когато придобият златист загар, се добавят 2 скилидки чесън, 2 стръка мащерка и 50 грама масло.

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън....Ястието се оставя да покъкри още няколко минути.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Нареждат се в намазнена тава, като се редуват - картофи, тиквички, извара и накълцан чесън....Ястието се връща във фурната да се допече.