Рецепти за ястия с чесън

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Нарязаният на дребно лук се задушава в зехтин и след това се прибавят скълцаният чесън и нарязаното пилешко филе....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича във фурната за около 25 минути.

Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурна

Добавят се счуканите скилидки чесън....Фурната се увеличава до 180 градуса и ястието се пече още 40-45 минути.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

Добавя се наситненият лук и скълцаният чесън, заедно с кимиона и се готви около 5 минути, докато нахутът поеме аромата.

Пангасиус плакия на фурна

Лукът и доматите се нарязват на филийки, чесънът на едро, а морковите на ситно или се рендосват....Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.

Бяла риба плакия на фурна

Лукът и доматите се нарязват на филийки, чесънът на едро, а морковите на ситно или се рендосват....Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Пилешките бутчета се измиват добре и с нож се правят малки разрези, където се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън и лимонова кора....Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

В същата мазнина, в която е готвено месото, се добавят нарязаните на дребно лук и чесън....Ястието се разбърква, похлупва се с капак и се оставя за 20-30 минути да къкри на котлона, докато месото се сготви напълно, а бульонът поизври.

Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

В тенджера се загрява една супена лъжица зехтин с нарязаните на ситно скилидки чесън и се готви на умерен огън за около две минути.

Супа с грах, бекон и сметана

Лукът се нарязва на ситно, чесъна се скълцва, а картофите и 1/3 от бекона – на кубчета.

Зеленчукова супа от червени чушки и лайм

Лукът, чесънът и лютата чушка се нарязват на ситно.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

В загрят тиган с мазнина се запържват първо лукът и чесънът, нарязани на ситно....Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина....Ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути.

Печени пилешки крилца с майонеза, кимион и галета на фурна

Майонезата се смесва с кимиона, счуканите скилидки чесън, червеният пипер и сол на вкус.

Пикантни задушени моркови

Чесънът се счуква с лютата чушка и заедно с кимиона и солта се размива с 1 с....Тенджерата се захлупва и ястието се вари 3 минути на слаб огън - само колкото морковите да поемат соса.

Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

Зелените чушки се изпичат, обелват и запържват с малко брашно, а лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Нарязва се на малки лентички и се слага в купа заедно с оцета, нарязаните на ситно лук и чесън, сол и пипер.

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Празът се нарязва на колелца и заедно със ситно нарязаните лук и чесън се задушава в олиото до омекване за 5 минути в дълбока тенджера.

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Скилидките чесън се почистват и нарязват на дребно.