Рецепти за печени ястия

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Домашна бисквитена торта със сладкарска течна сметана и кисело мляко в кръгла форма за торта

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса до златиста коричка.

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Смесва се с предварително опечените картофи и се добавя грахът.

Лесен огретен с картофи, краве и топено сирене и заливка от яйца

Пече се в умерена фурна до златисто.

Запечени картофи с пушен бекон или колбас, яйца и кашкавал в йенско стъкло / тенджера на фурна (запеканка)

Сместа се сипва в намаслена йенска тава и се пече 30 минути.

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

Пържени агнешки котлети с галета, яйца и кашкавал

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи

Пастет (разядка, дип, хумус) от авокадо, лимон, чесън и кашу

Получената разядка се сервира с препечени филийки.

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

Всичко се пасира и се поднася с препечени филийки, крекери или чипс.

Солена торта с тортила питки, майонеза, домати, краставици, чушки и цедено кисело мляко

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Пастата се разбърква със соса от печенето на рибата и ако има нужда се сипва малко от водата от варенето ѝ

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Залива се със соса от печенето и се поръсва с подправки.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Пече се във фурната.

Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйца

Гювечетата се заливат и се пекат във фурна на 180 градуса.