Рецепти за печени ястия

Яйчено суфле с топено сирене, заквасена сметана и кашкавал

Купичките се поставят в тава с гореща вода и се пекат около 15 минути на водна баня.

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Подсушават се и се изпичат на грил тиган.

Пай със стар хляб, кренвирши, кашкавал и майонеза

Крем супа от червена леща с мента и босилек

Супата се поднася с препечени филийки черен хляб.

Задушени тиквички с грах и галета

Гъши яйца, пълнени с коприва

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Гарнира се с накъсани парченца печен бекон.

Ягодов десерт с чаени бисквити, мед и кисело мляко

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Задушена тиква с пудра захар и орехи

Вместо да се задушава, тиквата може да се изпече във фурна.

Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Около порцията се нареждат парченца от изпечената или изпържена наденица.

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Пекат се за няколко минути от всички страни до готовност.

Клафути с малини

Клафутито се пече във фурната до златисто, за приблизително около половин час.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Пече се около 60 мин.

Пържени кюфтета от тиквички по гръцки със сирене фета, брашно и галета

Дип (разядка, топеница, предястие) от извара, моркови и ябълка

Може да се консумира и с препечени филийки.

Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Всичко се изсипва във форма и се пече във фурна на водна баня за около 35-40 минути.

Разядка от извара и лук

Поднася се с препечени филийки хляб.