Рецепти за печени ястия

Козуначена питка за Великден

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Медени шишчета от свинско месо

Свинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара.

Яйчено суфле с топено сирене, заквасена сметана и кашкавал

Купичките се поставят в тава с гореща вода и се пекат около 15 минути на водна баня.

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Подсушават се и се изпичат на грил тиган.

Пай със стар хляб, кренвирши, кашкавал и майонеза

Крем супа от червена леща с мента и босилек

Супата се поднася с препечени филийки черен хляб.

Задушени тиквички с грах и галета

Гъши яйца, пълнени с коприва

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Гарнира се с накъсани парченца печен бекон.

Ягодов десерт с чаени бисквити, мед и кисело мляко

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Задушена тиква с пудра захар и орехи

Вместо да се задушава, тиквата може да се изпече във фурна.

Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Около порцията се нареждат парченца от изпечената или изпържена наденица.

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Отделно във фурната се опичат зелените домати.

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Пекат се за няколко минути от всички страни до готовност.

Клафути с малини

Клафутито се пече във фурната до златисто, за приблизително около половин час.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Пече се около 60 мин.