Рецепти за лют червен пипер

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Сместа се подправя с ким, кориандър, канела, черен пипер, карамфил, индийско орехче, червен пипер и лют червен пипер.

Мариновани овчи пържоли печени на фурна

В купа се разбъркват червен пипер, горчица, сокът на лимона и малко вино....Между тях се разпределя нарязаните лук и люти чушки.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Кориандърът, зехтинът, сокът от лайм, кимионът, пушеният червен пипер, лукът на прах, черен пипер и сол на вкус се слагат в кухненски робот.

Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Ястието се прави в широка тенджера на слаб огън...

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

В малка тенджера се загряват медът, портокаловият сок, соевият сос и червеният пипер (по желание може и лют).

Паста пене с патладжани, чери домати, босилек, чесън и лютива чушка

Щом патладжанът омекне, се добавят разполовените чери домати и накълцаната суха червена люта чушка....Всичко се бърка за още няколко минути, след което се подправя със сол и черен пипер.

Телешки кебапчета на грил с прясна зеленчукова салата

Лукът и чесънът за кебапчетата се обелват...

Пиле с вино марсала, гъби и печени картофи

Фурната се загрява на 200°C...

Пикантна супа с кисело зеле и свински гърди

Добавят се чесънът и лютият червен пипер и се разбъркват за кратко.

Скариди на грил със сос чимичури

По желание се добавят люспите лют червен пипер.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Когато месото се зачерви, се наливат два литра гореща вода и се добавят накълцаният чесън и лют червен пипер.

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Поръсват се с кафява захар, кимион, червен пипер, сол и черен пипер.

Пълнени домати с авокадо, варено яйце и сирене

Авокадото се почиства и се пасира със зехтин, лют червен пипер, сирене и сол на вкус.

Суха подправка за риба и пиле с кориандър и кардамон

В хаванче се поставят зърната от кориандър и кардамон, заедно с червения пипер и се счукват.

Кебапчета по ловджийски на скара

След отлежаването се омесва със ситно нарязания лук, черния пипер, червения пипер, чубрицата, кимиона и лютивата чушка и се оставя да отлежи 2 часа.

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Месото се нарязва на кубчета, посипва се с червен пипер, изпържва се в мазнината, докато получи хрупкава кафява коричка....Прибавят се лютият пипер, магданозът и пресният лук.

Запеканка с телешка кайма, грах и спанак под златиста коричка

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Тексаски пълнени чушки халапеньо с кайма, сирена и бекон

Каймата се овкусява с малко сол и черен пипер, а по желание се добавят чесънът на прах и пушеният червен пипер.

Африканска пилешка яхния с фъстъци, сладки картофи и ориз басмати

Доматите, пушеният червен пипер, кимионът, канелата и сладките картофи се добавят към месото....Чесънът, джинджифилът и лютите чушки се нарязват, добавят се към лука и се готвят още 1–2 минути.