Рецепти за бързи предястия

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Маслините Каламата се почистват от костилките...

Зелена маслинова тапенада с аншоа и каперси за брускети или предястие

Черните и зелените маслини се почистват от костилките...

Лесно печено сирене халуми на скара за предястие

Сиренето халуми се нарязва на стекове с дебелина около половин сантиметър...

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Авокадото се почиства и се намачква...

Кето предястие от ролца с прошуто, пълнени с авокадо, сирене рикота и босилек

Най-напред пресните листа босилек се накълцват на ситно и се смесват с щипка хималайска сол, зехтин и сиренето рикота ...

Варени забулени яйца (поширани)

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Брускети от франзела с домати и прошуто

Раита - индийска разядка с кисело мляко и краставица

Солени тарталети с пълнеж от яйчена паста с майонеза и горчица

Кошничките за тарталетите се пълнят със сместа и предястието се оставя в хладилника до сервиране.

Кремообразен лимонов дип / предястие от краставици и крема сирене

В купа се смесват крема сиренето, сокът от лайм и подправките...

Пълнени варени яйца с майонезена салата с шунка и кисели краставички

Предястието се оставя в хладилника до сервиране.

Фалафел топчета със спанак и крема сирене

За да се сглоби предястието, листо бейби спанак се намазва с крема сирене.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Разядката обикновено се сервира като предястие или мезе.

Панирани парти хапки от сирене с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Панираните сиренца се сервират като парти хапки или предястие.

Разядка / предястие с чесън, мед и орехи за бъдни вечер

Ореховите ядки се счукват и се смесват със стрития чесън...

Разядка (дип, предястие) с риба тон, кисело мляко, майонеза и заквасена сметана

В голяма купа се смесват майонезата, киселото мляко, сметаната и рибата...

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

В кухината на краставиците се поставя хайвер и предястието се декорира с колелца зелена маслина и връхчета свеж копър.

Домашно ароматно чесново масло за мазане

Хумус от тиквички, нахут, сусамов тахан и чесън