Рецепти за ястия с бяло месо1214 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 61 > >> |
Пилешки пържоли в сос Беарнез от жълтък, масло и бяло вино печени на оребрен грил тиганПилешките пържоли се начукват и се натриват със сол и черен пипер... |
Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)Прибавя се нарязаното на хапки пилешко месо и се задушава, докато порозовее....Прибавя се оризът и се бърка на котлона, докато побелее....Ястието се залива с виното и се оставя на тих огън да къкри. |
Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювечСърнешкото месо се маринова в стандартна ловджийска марината за поне 6 часа. |
Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или бурканЩом месото и зеленчуците омекнат, към тях се добавят зеленият фасул от консерва и бобът от консерва. |
|
Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурнаЗалива се с бяло вино и щом заври, се добавят заешките късове....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 90 минути. |
|
Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и конякЗаешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца. |
|
Андалуска супа с нахут, бял боб и чоризоНахутът и белият боб се накисват във вода за една нощ, след което се отцеждат....След завирането огънят се намалява и ястието се оставя да къкри между 90 и 120 минути, докато нахутът и бобът омекнат....Варенето се продължава още около 60 минути на слаб огън, докато месото омекне и бульонът се сгъсти. |
|
Брунсуик яхния със свинско месо, боб и царевицаСвинското месо се нарязва на кубчета с размер около 2 см....Ястието се сервира горещо. |
|
Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметанаЛукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета....Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва. |
|
Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и доматиТреската се почиства и заедно с месото от рак се нарязват на парчета....Добавят се олио, дафинов лист, карамфил и се наливат бялото вино и 1 л гореща вода....Заливат се с бульон от супата и ястието се сервира поръсено с нарязан на ситно магданоз и пресен босилек. |
|
Италиански Сос Маринара за спагети и други видове паста и бели месаМаринара е класически италиански сос подходящ за спагети, макарони и други видове паста, както и за риба и бели меса. |
|
Френско касуле с пилешко, телешко, свинска наденица, колбас и бял боб от консерва на фурнаТелешкото месо се нарязва на около 16 парчета, а пилето – на 8....Всички продукти се слагат в гювеч / глинен съд и ястието се похлупва. |
Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарелаПилешкото месо се нарязва на ивици и се запържва в загрят зехтин....Когато кипне, се добавят ньоките и ястието се разбърква добре. |
Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месоПилешкото месо се нарязва на дребно и се маринова в лимоновия сок и соевият сос за няколко минути....Готовата яхния се овкусява с кърито, соевият сос и чилито и се ароматизират с бялото вино. |
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи и сметана в глинен гювеч на фурнаКъм тях се добавя течната готварска сметана и ястието се залива с вода. |
Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурнаОтделно се запържва в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко се поръсва с черен пипер и сол....Ястието се залива с виното и бульона, добавят се дафиновите листа и гърнето се похлупва. |
Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурнаГъбите, морковите и лукът се нарязват на едро, свинското месо – на хапки. |
Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиганНакрая се прибавят подправките, бялото вино и наситнените и обелени домати....Ястието ври до изпаряване на течността. |
|
Заешко месо по селскиЗаешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества оцет и вода....След няколко минути, когато лукът поомекне, се прибавят бялото вино и горещата вода....Прибавят се подправките, ситно накълцаният чесън и ястието се посолява на вкус. |
|
Печено еленско месо с червени боровинки, брюкселско зеле и домашно шпецлеЕленското месо се натрива със зехтина, чесъна, розмарина, мащерката, солта и черния пипер. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 61 Следваща Последна |