Рецепти за ястия с бяло месо1214 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 40 41 42 ... 61 > >> |
Постна попска яхния без месо с картофи, лук арпаджик, домати, моркови и целинаДобавя се гореща вода и ястието къкри на тих огън. |
Пълнено агнешко бутче със спанак, гъби и варени яйца печено с бяло вино и масло във фолио на фурнаКогато е готово, конецът се маха и месото се нарязва на филии. |
Печен артишок по селски с чесън, бяло вино, бульон и ароматни подправки на фурнаЯстието се подправя с мащерка и дафинов лист. |
Макарони с пилешки хапки, замразен грах във винен сос и заквасена сметанаДобавя се бялото вино и се оставя да заври, след което се намалява котлонът и се оставя да къкри за 3 минути, докато течността се редуцира наполовина. |
Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло виноСлед това фолиото се маха и месото се полива със соса. |
Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло виноКартофите се нарязват и заедно с лука се слагат към месото. |
Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и доматиМесото се натърква с подправките. |
Задушено диво прасе по ловджийскиМесото се почиства и се нарязва на жулиени или хапки. |
Пиле със сос беарнез и виенски кифличкиБялото месо се пържи на умерен огън около 2 минути от двете страни. |
Спагети с пиле и грах във винен сосДобавя се бялото вино и се оставя да заври, след което се намалява котлонът и се оставя да къкри за 3 минути, докато течността се редуцира наполовина. |
Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджераМесото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио. |
|
Задушен телешки джолан с кост (Ossobuco)Съдът се деглазира с бялото вино, като полепналите по дъното части се отделят....Съдът се покрива с леко открехнат капак и ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 2 до 2....5 часа, докато месото омекне и започне лесно да се отделя от костта. |
|
Пикантно свинско виндалу с картофи по кералскиСвинското месо се нарязва на хапки и се смесва с оцета, куркумата и част от солта....Ястието се оставя да заври, след което огънят се намалява и съдът се покрива частично с капак. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаВ дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни....Бялото вино се налива и дъното на съда се остъргва, за да се отделят запържените парченца, след което се оставя да се изпари наполовина....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1. |
|
Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)Към тях се добавя накъсаното сварено пилешко месо и сместа се готви няколко минути. |
|
Заешка яхния с розмаринЗаешкото месо се измива и подсушава с кухненска хартия....Бялото вино се налива и се разбърква, като се остъргва дъното на съда, за да се отделят всички подпечени сокове....Ястието се довежда до кипене, след което огънят се намалява и се похлупва. |
|
Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сосПилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер. |
|
Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурнаЯстието се подправя със сол, черен пипер, мащерка, босилек и риган....Налива се бялото вино и се покрива с фолио. |
|
Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грахПостепенно и при непрекъснато бъркане се наливат бялото вино и отделеният бульон....След това се слага пилешкото месо....Ястието се сваля от котлона и се застройва със сместа. |
Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурнаПолучава се правоъгълник месо....Ястието се пече във фурна на умерена температура (150 градуса) за около 2 часа. |
|
| Страница Първа Предишна 40 41 42 ... 61 Следваща Последна |