Рецепти за ястия с пържоли

Пилешки по Хавайски с месо от гърди (филе), шунка хамон и кашкавал

Пилешката гърда се измива и се разрязва на пържоли....Ястието се полива със зехтин и се пече 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

В тиган се нагорещява олиото и се пържат пържолите по 5-6 минути от всяка страна.

Лесно и бързо пиле лютика с месо от бутче, домати, печени чушки, лук и чесън на фурна

Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиган

Свинското месо се нарязва на малки и тънки пържоли, които се подреждат в тавичка....Ястието се задушава под капак на тих огън около половин час.

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Пържолите се потапят в нея и се оставят за половин час.

Задушено сладко-кисело червено зеле по немска рецепта

ова сладко-кисело червено зеле е лесна гарнитура към всяко немско ястие....Чудесно се комбинира с печени наденички или свински пържоли.

Свинско бон филе с бирен сос

Бон филетата се нарязват на пържоли и се подправят със сол и черен пипер.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Телешките пържоли се поръсват със сол, черен пипер и царевично нишесте....Накрая месото се добавя към нудлите и ястието се готви още 2 минути.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Загрейте предварително скара или чугунен тиган на средно висока температура и изпечете пържолите до желаната от вас температура.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

Пържолите от пилешки бут се слагат в маринатата и се натриват.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Бутчето се обезкостява и се оформя на пържола....Ястието се залива с виното и три чаши топла вода.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Нарязва се на пържоли или по-големи пърчета и се поръсва с малко брашно....Ястието се пече около час до час и половина, докато месото омекне и е готово.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Телешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли....Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

Телешкият стек се разрязва на 2 пържоли и се поръсват с черен пипер и сол на вкус.

Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара

Пилешкото месо се разрязва на две пържоли и леко се начуква.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Пържолите се нареждат в тавата с целината....Ястието се пече около 10 минути на същата температура.

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Свинското контрафиле се нарязва на по-тънки пържоли и се начукват.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Пилешките пържоли се слагат в намазнена тава....Ястието се връща във фурната и се допича до златист загар.

Пържено свинско месо с ябълки

Свинското месо (най-добре е да се използват пържоли) се начуква и нарязва на хапки....Ястието се поднася топло и подходяща към него гарнитура е картофеното пюре.

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне....Крехкото месо се нарязва на пържолки и се сервира с гарнитура от картофено пюре.