Рецепти за сосове с прясно мляко350 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 18 > >> |
Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурнаНьоките се заливат с приготвения доматен сос. |
|
Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданозПоднасят се с подлучено кисело мляко и ситно нарязан пресен магданоз. |
|
Задушено брюкселско зеле с целина в сос от прясно мляко и брашноСосът се приготвя по следния начин: в зехтин се задушава нарязаната целина за 2-3 минути....Добавя се брашното, разбърква се и постепенно се добавя горещото мляко и ½ |
Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло виноПрибавят се прясното мляко и сиренето маскарпоне и сместа се разбърква....Оставя се да кипне и след около 2 минути сосът се сваля от огъня. |
Сос със топено сиренеТопеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес....Сосът е подходящ за салати и спагети. |
|
Пържени магданозени кюфтенца с млечен сосМагданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър . |
|
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосДобавя се млякото и половината от сосът Уорчестър....Сервира се поръсено с магданоз или накълцан пресен лук. |
|
Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурнаСлед това се налива прясното мляко и сметаната....Приготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане. |
|
Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос БешамелПрибавя се прясното мляко и когато сместа започне да кипи, се сваля от котлона....Малко от соса Бешамел се слага на дъното на тава и отгоре се подреждат ред кори. |
|
Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копърРазрежда се с прясното мляко. |
Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сосПилешкият бульон се затопля и се налива постепенно, след което се налива и прясното мляко....На дъното на тава се слага от соса и се подреждат ред кори. |
|
Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурнаПрибавя се прясното мляко и сместа се разбърква добре, за да не се получат бучки....В отделна купичка се отделят 3 лъжици от полученият сос. |
|
Сос Бешамел с гъби за пържолиНа тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко ....Сосът Бешамел се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол. |
|
Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене МоцарелаРазбърква се с телена бъркалка и внимателно се налива прясното мляко....Сосът къкри, докато се сгъсти. |
Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сосСъдът се сваля от котлона и се налива прясното мляко....Приготвя се соса като печените червени чушки, зелената чушка, доматеното пюре, магданоз, олио и сол на вкус се пасират до хомогенност. |
|
Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъбиХлябът се накисва в млякото, отцежда се, смесва се с боба и се пуска през месомелачката....Щом сосът се сгъсти, се добавя счуканият със сол чесън, разбърква се и се снема от котлона. |
|
Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджераПрясното мляко се слага да заври и в него се натрошават сирената....За сгъстяване на соса - брашното се размива в малко студена вода и се добавя на тънка струйка, като се бърка непрестанно. |
Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурнаПриготвя се сос бешамел като в загрята мазнина се запържва брашното и веднага се налива прясното мляко. |
|
Крем супа от коприва с прясно мляко, пъдпъдъчи яйца и варена застройка от брашно и маслоСупата ври още 10 минути, след което се застройва с прясното мляко....Когато сосът се сгъсти, се стриват и бульоните. |
Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено виноПрясното мляко се сипва в тенджера, заедно с ванилията и се загрява....Млякото с ориз се сервира гарнирано със соса от сини сливи и червено вино. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 18 Следваща Последна |