Рецепти за яйчени белтъци

Вегетарианска зеленчукова мусака с тиквички, моркови, чушки извара

Чушката, тиквичките, морковите и броколите се нарязват на парчета и се слагат в намазнена тава...

Къпана питка със суха мая

Брашното се пресява няколко пъти и към него се добавят сухата мая, солта, захарта, олиото, белтъците и млякото.

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити, лешници и масло и крем от шоколад, какао, банани и ягоди

Бисквитите се натрошават и се смесват с разтопеното масло и смлените лешници...

Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца...

Бисквитена торта със смлени бисквити, масло, орехи, коняк и пудра захар във форма за торта

Маслото и захарта се разбиват с миксер...

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Медът и захарта се разтапят и след това към сместа се добавя белият пипер и останалите подправки...

Бърз кекс аламинут с орехи, ром и марципан в микровълнова фурна (с бакпулвер)

В порцеланова купа се смесват размекналото масло, брашното, захарта, яйцата, ромът, бакпулверът и половината от счуканите орехи...

Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировка

Пилешките гърди се нарязват на хапки...

Сладкиш с горски плодове (ягоди, боровинки, малини и къпини), мед, бадеми и канела

Бадемите се смилат със захарта...

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Хрупкав диетичен кекс / сладкиш с шоколад, корнфлейкс и портокалови корички

Яйцата се разбиват със захарта и щом се получи крем, към него се прибавят настърганите портокалови кори...

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Агнешките дреболии се заливат със студена вода...

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се овкусява с марината от скълцан чесън, соев сос, черен пипер, сол, зехтин и сок от лимон...

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Кашкавалът се настъргва, шунката се нарязва на ситно, сиренето се натрошава, зеленият лук и магданозът се накълцват...

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Соевият сос, зехтина, черен пипер и сол се смесват в купа...

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Яйцето се сварява.

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

За тестото се разтваря маята и захарта в топлото мляко и се оставя да шупне...