Рецепти за яйчени белтъци

Хрупкав диетичен кекс / сладкиш с шоколад, корнфлейкс и портокалови корички

Яйцата се разбиват със захарта и щом се получи крем, към него се прибавят настърганите портокалови кори...

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Агнешките дреболии се заливат със студена вода...

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Пилешките хапки се овалват в галета, след това в разбитите яйца и накрая в сусам.

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Кашкавалът се настъргва, шунката се нарязва на ситно, сиренето се натрошава, зеленият лук и магданозът се накълцват...

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Соевият сос, зехтина, черен пипер и сол се смесват в купа...

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Яйцето се сварява.

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

За тестото се разтваря маята и захарта в топлото мляко и се оставя да шупне...

Тиквички лодки на фурна, пълнени с елда, царевица, синьо сирене и гауда

Най-напред се сварява елдата...

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Макароните се сваряват в подсолена вода...

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Поставят се в блендер, заедно с белтъка и малко сол се пюрират, до получаване на кайма.

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и почистените риби се намазва обилно отвън и отвътре...

Солена картофена торта с блатове от картофено пюре, кисели краставички, майонеца, рулца от раци и царевица

Яйцата трябва да са предварително сварени...

Солена торта с блатове от картофи, майонеза, бекон, сирене и кашкавал

Картофите са сваряват, половината от тях се настъргват и се слагат във форма за торта...

Лесни маслени соленки с мая и прясно мляко, поръсени с ким

Маята се разтваря в прясното мляко...

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Тиквичките се измиват и се нарязват на кубчета...

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Пълнозърнестата паста се сварява според инструкциите на опаковката...

Бързи лесни и вкусни еврейски соленки с маслини, кисело мляко и сирене (с бакпулвер)

Брашното се смесва с бакпулвера, киселото мляко, олио и солта...