Рецепти за патешка мазнина106 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 > >> |
Печени патешки сърца в марината на фурнаПатешките сърца се разрязват на две и се измиват. |
Патешко магре с конфи и рьощиПатешкото филе се запържва двете страни, като първо се слага от страната на кожата. |
Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)Правят се няколко прореза по кожата на патешките гърди....Загрява се на умерена температура и се готвят, докато мазнината се разтопи и станат златисти на цвят. |
Патешко със зеленчуци и гъби по китайскиСлага се и нарязаното патешко месо и се запържва за около 5 минути. |
Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурнаПатешките бон филета се мариноват за половин час в сока на лимона, черен пипер, накълцан магданоз и сол. |
Печени шишчета от патешки сърца и лук на скараПатешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън. |
Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиганПатешките воденички се заливат с подсолена вода в дълбока тенджера. |
Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиганВ нагорещен тиган с олиото се запържват патешките филета до готовност, като за аромат се слагат розмарин и чесън. |
Печени мариновани патешки сърца на скараПатешйите сърца се разрязват на две, но не до края, така че да станат подобни на стекове. |
Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджераПатешките воденичките се измиват и се заливат с топла вода. |
Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло виноПочистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън. |
Супа от патешко месо, заквасена сметана и гъбиПатешкото месо се слага да заври. |
Печени патешки фенери с ориз на фурнаПатешките фенери се сваряват в подсолена вода, след което се обезкостяват, а бульонът се прецежда. |
Патешка пастърма от филе / гърди с едра морска сол в хладилникПатешките гърди се посипват с едра сол. |
Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиганОт двете страни на патешките гърди се правят разрези, за да станат на ромбчета. |
Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене ПармезанРизотото се поставя за подложка, върху него се слага нарязаното патешкото филе. |
Патешки дроб на скара върху печени филийки с маслоПатешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер. |
Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурнаПатешките магрета се натриват със сол и черен пипер. |
Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуциАко се използват патешки, то с нож се отстранява мазнината. |
Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиганСлед като се опече, се оставя да се отцеди от мазнината. |
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна |