Рецепти за патешка мазнина106 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 > >> |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосПатешкото филе се почиства и на кожата му се правят няколко разреза. |
Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиганПатешките гърди се подправя със сол и черен пипер от двете страни....Мазнината от тигана се отделя в купичка. |
Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичкаПатицата се измива и се подсушава добре. |
Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сосПатицата се намазва отвън и отвътре с приготвената смес. |
Варени патешки сърца в маслоСърцата се сваряват в тенджера под налягане за около 15-20 минути или в обикновена тенджера за около 30-35 минути... |
|
Супа от патешки шийки с гъби и картофиШийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков ... |
|
Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова годинаПатицата се почиства, намазва се с масло, сол и черен пипер. |
Печена патица увита в готово тесто на фурнаПатицата се изчиства, измива се и се подсушава. |
Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурнаЗапържват се в загрята мазнина заедно с нарязаното чоризо....Патицата се почиства. |
Задушена патица с лук, доматено пюре и подправкиНарязаната на порции патица се изпържва в зехтина и порциите се изваждат....В останалата мазнина се пържи нарязаният на парченца лук, прибавя се брашното, пържи се, залива се с бульона и се прибавят доматеното пюре, счуканият чесън, подправките, сол, порциите месо и се задушава под похлупак до омекване. |
Патица със сланина, гъби и червено виноПочистената патица се посолява отвътре и отвън и се поръсва с черен пипер. |
Патешки гърди с глазирани моркови на тиганСлед това капакът се маха и се оставят, докато останат на мазнина и се глазират....Патешките гърди се подправят със сол и черен пипер. |
Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурнаПатицата се измива и се натрива навсякъде със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и олио. |
Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурнаПатешките бутчета се подправят със сол и черен пипер. |
Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПочистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън. |
Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сосПатешкото филе се овкусява със сол, черен пипер и се намазва със зехтин. |
Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурнаПатицата престоява в 500 г оцет, 1 ч. |
Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов листПатешкият фенер се почиства и измива. |
Печена патица в плик с беконПатицата се измива и почиства от останалите пера под течаща вода. |
Перфектните пържени червени картофиМеждувременно в дълбока, тежка тенджера или фритюрник загрейте мазнината до температура 135 градуса. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна |