Рецепти за Печен патладжан на фурна

227 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 9 10 11 12 > >>

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Патладжаните се поливат със сместа и се слагат в тава, застлана с хартия за печене....Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за половин час.


Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна....Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час.


Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Тавата се захлупва с капак или се покрива с алуминиево фолио и се пече в умерена фурна за 40-50 минути....Патладжанът се нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя да се отцеди за 30 минути.


Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Патладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя настрана за 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок....Слага се във фурната и се включва на силна температура....Пече за около 50 минути.

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Намазват се с останалата заливка Баничките се поръсват със сусам и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути....Патладжаните се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване.


Кус кус с рататуй, сирене моцарела, мариновани тиквички, патладжани и чушки в балсамов оцет и зехтин

Оставят се да се мариноват за половин час, след което се изпичат в силно загрята фурна, заедно с босилека и ригана....Патладжаните и тиквичките се разполовяват, а чушките и лукът се нарязват на едро.


Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезан

Патладжаните, тиквичките и лука се нарязват на кубчета и се задушават в доматения сос за 10-15 минути докато омекнат....Чушките се изпичат и обелват....Пекът се в силно загрята фурна за 10-15 минути.


Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

Фурната се загрява на 190 градуса....Върху кората за тарта се слага хартия за печена и се пълни с тежест - боб или ориз....След това се слага нарязаният на кръгчета патладжан и се добавя още зехтин, сол и черен пипер.

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

След което се изплаква, подсушава се и се пече за 15 минути в загрята на 200 градуса фурна - полят с малко зехтин....Патладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок.


Зеленчукова салата с картофи, патладжан, чушки, боб и риба тон

Патладжанът се нарязва на малко по-дребни кубчета от картофите, а чушките - на около три сантиметрови....Прехвърлят се в тава, покрита с хартия за печене, поръсват се със сол и черен пипер и половината от зехтина....Щом са готови се изваждат от фурната и се смесват с боба от консерва, каперсите, останалия зехтин, лимонов сок и нарязана на ивици мента.


Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути, след което се нарязват на кубчета....Патладжаните се обелват, нарязват се на филии.


Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Патладжанът се попарва, обелва и нарязва....Гърнето се похлупва и се слага в студена фурна.


Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Пече се в слаба фурна....Отделно в част от мазнината и малко вода се задушават зеленчуците (ситно нарязаният лук, почистеният и нарязан на парчета зелен фасул, почистените и нарязани на кубчета тиквички, почистената бамя, почистеният и нарязан на парчета патладжан, обелените и нарязани на парчета картофи).


Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Питката се намазва с разбит жълтък и се пече в умерена фурна до готовност....Патладжаните се нарязват на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.


Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Пече се в загрята фурна, докато придобие лека коричка....Патладжанът се измива и се почиства от кората.


Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

С тази смес се залива пилето, захлупва се и се пече на фурна на бавен огън до пълна готовност....Поднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани.

Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

Всичко се разбърква, залива се с малко вода и се пече в умерена фурна....Зеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите.


Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Пече се на фурна до готовност....По желание може тиквичките да се заменят с патладжани.

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Прехвърля се в тавичка и се пече в умерена фурна, докато гювечът остане на мазнина....Прибавят се ситно нарязаният лук, нарязаните на тънки колелца чушки, настърганите моркови и патладжанът, нарязан на кубчета и отцеден.


Тюрлю гювеч с овнешко месо, картофи, тиквички, чушки и зелен фасул на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна до омекване на зеленчуците - около час и половина.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 9 10 11 12 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.