Рецепти за Ястия с брашно

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Прибавят се брашното, пресято с бакпулвера, ванилията и гриста.

Терин от риба пангасиус

В правоъгълна тавичка с намазнени и поръсени с брашно или галета дъно и стени, се изсипва и заглажда 1 пласт от рибеното пюре - не повече от 1,5 -2 см....Тавичката се слага във фурната и ястието се пече 45 минути при температура 220 градуса.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Отворът им се потопява в брашно, за да не изпадне плънката.

Вегетариански пържени кюфтета от елда с яйца, чубрица, копър и мащерка

Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина.

Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

Елдата, лененото семе, кашуто и сусаменото семе се смилат в блендер или кухненски робот, като трябва много фино да се смелят (като брашно).

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

След това от нея се оформят кюфтета и се поръсва с брашно.

Дунапренов кекс / Блат за дунапренова торта с пшеничено нишесте, яйца и бакпулвер (пандишпан)

Сместа се изсипва във форма за печен, която предварително е намазана с масло и е поръсена с брашно.

Чийзкейк с кестени, пълнозърнести бисквити и сирене Маскарпоне

Смилат се в блендер, докато се получи в едно брашно.

Домашен безглутенов пълнозърнест веган хляб от сурова елда, ленено семе, сусам, кашу и бакпулвер

Трябва да са много фино смлени като брашно.

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Маята се активира, като се разтваря в 100 мл вода с 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Мъфини Вулкан с конфитюр / сладко от череши или вишни

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера.

Супа / чорба от бамя със застройка

Поръсва се със солта и се добавят брашното и червеният пипер.

Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Брашното се размива с малко вода и се добавя към гювеча....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 160 градуса.

Домашна баница с точени кори, спанак, сирене и кашкавал и млечна смес от прясно и кисело мляко

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

След това се прибавят брашното, нарязаните моркови и домати.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

След това се овалват в брашно и се запечатват в горещо олио....Ястието се готви около 20 минути.

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

брашно предварително размито в малко вода....Ястието се оставя за около 2 минути във фурната, която вече е изключена.

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Капакът на гърнето се запечатва с тесто, приготвено от брашно и вода....Вари се на тих огън за около 2 часа, след което готовото ястие се поръсва с подправките на вкус.