Рецепти за Млечни ястия

Здравословен домашен соден хляб със семена от чиа и брашно от елда

Отгоре се прави разрез с остър нож, поръсва се с малко прясно мляко и с останалите семена, които се притискат към тестото.

Лесен кекс (сладкиш) с крем от сирене рикота (или извара), пудра захар, какао, сладко от череши и орехи

Лесен кекс / сладкиш с брашно от лимец, ябълки и круши за десерт

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Свинско бон филе (бонфиле) на пържоли с гъби, готварска сметана, бяло вино и пушено топено сирене в йенска тава (тенджера, стъкло) на фурна

По този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите.

Домашна бисквитена торта с чаени бисквити закуска, заквасена сметана, течна сметана и крем от извара и боровинки (с желатин)

Чаудър с миди (шотладнска супа)

Брашното се размива в студеното прясно мляко и се сипва при картофите.

Класически домашни слепени сладки с шипков мармалад

Домашна вита баница от готови кори със замразен спанак, праз лук, сирене и булгур

Панирано сирене камембер със сладко от боровинки

Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо

Ронлив сладкиш с извара, заквасена сметана, яйца, канела и круши

Ронлив сладкиш с рикота (или извара), заквасена сметана, яйца, канела и ябълки

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Ястието се връща във фурната да се допече.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Пълнено пиле по турски с ориз и булгур печено на фурна

Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене

Суфле от тиквички, картофи, моркови, сирене и кашкавал (без брашно) запечено на фурна

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Ястието се връща във фурната и се допича до златист загар.