Рецепти за Млечни ястия

Печени пълнени домати, яйца ,сирене и кашкавал в гювечета

Печени макарони (паста) с варено пилешко месо, сметана, масло, и сирене пармезан на фурна

Ястието се залива със сместа и се поръсва с останалото сирене пармезан.

Лесни соленки от бутер тесто / многолистно тесто с извара, маслини и сирене

Вкусни бързи и лесни соленки от готово бутер тесто с бекон и кашкавал, поръсени със сусам

Печен алабаш на фурна с кашкавал и варени броколи и карфиол с масло, поръсени с настъргани варени яйца

Яйцата се сваряват, настъргват се и с тях се поръсва ястието.

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути или до готовност.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Италианска доматена крем супа със сметана, босилек и макарони

Бърз и лесен карамелен сос със захар, масло и течна готварска сметана

Солени тарталетки с крема сирене и маслини

Гарнитура от варен ориз със замразени зеленчуци без запръжка (без пържене)

Намачкани варени картофи с масло, сирене, яйце и кашкавал запечени на фурна

Домашни какаови бисквити с масло

Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч

Ястието се реди по този начин, докато се изчерпят продуктите, като завърша с ред топено сирене.

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Овесени бисквити със стафиди, орехи, мед и ябълки

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Разбърква се внимателно – препоръчително първо с шпатула, а после и с тел за разбиване, като към сместа се прибравя постепенно и бирата (може да се замести и с мляко)....Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Задушени рула от бяло пилешко месо с плънка от шунка, кашкавал и кисели краставички в червено вино

Ястието се оставя да ври, докато виното се изпари.