Рецепти за Млечни ястия

Вкусен сладкиш с маслено тесто и плънка от дюли, орехи, стафиди и кедрови ядки на фурна

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Ястието се пече за около един час в загрята на 180 градуса фурна.

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Ястието ври, докато оризът омекне.

Пълнени печени гъби с плънка от извара, чушка, спанак и масло на скара

Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено вино

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Вегетарианските картофени кюфтенца се поднасят топли с прецедено кисело мляко

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Ястието се поръсва с мащерка, похлупва се и се пече на 180 градуса за 45 минути.

Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Тиквичката се нарязва на ивици, изпържва се и се слага като гарнитура към ястието.

Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Ястието се пече около 45-50 минути на 250 градуса.

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Зеленчукова мусака без картофи с броколи, тиквички, киноа, булгур, чушки и сирене