Рецепти за гозби с месо

Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Бърка се, така че да не се получат големи топчета месо.

Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело мляко

Нарязват се езикът, мозъкът и месото на парченца, сипват се отново към бульона и се прибавят нарязаните на ситно спанак и лук.

Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело мляко

Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Панирани филета от свински бут

Рибена супа от шаран с картофи и домати

Месото се нарязва на едри кубчета.

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Пържен телешки дроб по механджийски с чушка, лук, морков и червен пипер

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Парчетата телешко месо се натриват със сол, черен пипер и брашно.

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Пържени свински пържоли, мариновани в лук