Рецепти за гозби с месо

Патешко със зеленчуци и гъби по китайски

Слага се и нарязаното патешко месо и се запържва за около 5 минути.

Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал

В горещия сач първо се приготвя месото.

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Пилешко филе по баварски с броколи, зелени ябълки и кисело мляко печено на фурна

Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Пилешкото месо се оставя да се овкуси в сместа за 2 часа.

Пържени пилешки бутчета киснати в мляко и панирани в царевично брашно

Пускат се в тиган със сгорещено олио и се пържат от всички страни до готовност на месото.

Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурна

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Пилешкото месо се нарязва и се запържва в същото масло за още пет минути, след което също се отделя на страна.

Пиле с кисело зеле, картофи, чушки и моркови в глинено гювече на фурна

Пилешки пържоли от филе с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Налива се вода, колкото да покрие месото и се посолява на вкус.

Агнешка дроб чорба с варено месо от бял дроб, ориз, пресен зелен лук, домати, моркови и застройка от кисело мляко и яйца

Агнешкият бял дроб и сърцето се пускат в кипяща подсолена вода...

Печено цяло пиле върху морска сол на фурна

Пилешки пържоли от бутче с гъби, соев сос и топено сирене в глинен гювеч или гърне

Печени пилешки пържоли от бутче с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Отгоре се разпределя пилешкото месо и се налива останалата марината.

Пилешки пържоли в сос Беарнез от жълтък, масло и бяло вино печени на оребрен грил тиган

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Морковите и лукът се нарязват на ситно и за задушават в малко олио...

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

В сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Свинското месо се нарязват и се запържва.

Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Заешкото месо се запържва до златисто в двата вида мазнина.

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна