Рецепти за гозби с месо

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Гърнето се намазва с краве масло и се слага на дъното картофеното пюре, а върху него сместа от месо и зеленчуци.

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Месото се натрива с получената паста.

Телешки медальони в масло и бренди

Телешкото месо се нарязва на медальони.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Рап с пресни зеленчуци, яйца и колбас

Пържени яйца на очи с бекон поднесени с пържени филийки

Салата от варена леща с карамелизиран лук, спанак и колбас (шпек)

Ригатони с чесън, червен лук, жълтък, сметана и кренвирши

Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

След това се добавят броколите, нарязани на дребни розички, и периодично се долива бульон от варенето на месото.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо.

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Сандвич с лук и вурстче

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Търкаляни кюфтета в доматен сос