Рецепти за гозби с месо

Печени пилешки бутчета, увити в бекон с топено сирене

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Сладките картофи се нарязват на чипс и се подправят с лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер...

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Печено заешко месо с кисело зеле и киноа на фурна

Месото и зелето се слага в тава и се добавя киноата.

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос.

Италиански Сос Маринара за спагети и други видове паста и бели меса

Маринара е класически италиански сос подходящ за спагети, макарони и други видове паста, както и за риба и бели меса.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Картофите се обелват, нарязват се на големи кубчета и се слагат в тенджера...

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Дивото прасе се нарязва на порции и месото се нарежда в гювеч.

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Слага се нарязаното на парчета агнешко месо и се запържва, докато се зачерви.

Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета

Месото се слага в купа и се овкусява с индийско орехче, червен пипер, чубрица и сол.

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

Месото се оставя да се маринова 24 часа.

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свареното месо се поръсва с черен пипер.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Нарязаните на ситно праз и лук се задушават в загрятата свинска мас...

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол).

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Свинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци.

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

Месото се натрива с черен пипер и мащерка.

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Запържват се от двете страни, докато месото е готово и след това се оставя настрана.

Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто

Върху всяко парче се слага от пълненото пилешко месо и около него се оплита тестото, така че да го покрие навсякъде.