Рецепти за гозби с месо

Марина за пилешки пържоли / гърди на скара / грил тиган / барбекю с мед, горчица и майонеза

Печени пилешки бутчета на грил с нахут от консерва, каперси и печени чушки

Месото се оставя да почине 5-10 минути.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Сместа се задушава на слаб огън, докато месото омекне.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер.

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Печени пилешки бутчета с ориз, тиквички и праз на фурна

Запържва си и се прибавя накъсаното пилешко месо.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Пълнено цяло пиле с бекон, гъби и ориз печено върху кисело зеле в тава на фурна

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Смесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути.

Марината за пържоли (пилешки или свински) с мед и соев сос на скара

Ризото с кафяв ориз, пилешко филе, лук, моркови и аспержи

Слагат се нарязаното на хапки месо и почистените и нарязаният аспержи.

Вкусен свински винен кебап с картофи

Свинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути.

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Месото се намазва обилно с песто.

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана