Рецепти за доматени ястия

Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Прибавят се също и размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и всички подправки....Ястието се залива с горещата вода, захлупва се с капака и се пече в умерена фурна в продължение на час и половина или два, докато месото омекне напълно.

Печен спанак с ориз, маслини, сметана и кашкавал на фурна

След около 5 минути, се прибавят доматеното пюре, червен пипер и сол....Налива се вода, колкото да покрие ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Кифлички от бутер тесто с плънка от кайма и сирене моцарела на фурна за закуска

Щом се запържат се добавя доматеното пюре и подправките и се разбърква.

Троянски постен гювеч с тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Бърза и лесна рецепта за къри с пилешки бутчета на тиган и дългозърнест ориз басмати

Добавят се доматите, заедно с 250 мл вода....Ястието трябва да кипне, след това котлонът се намаля и се готви на слаб огън.

Яхния от зелен фасул (боб) по манастирски с ярешко или овче месо в глинен гювеч на фурна

Добавят се доматената салса и сол на вкус....След това ястието се прехвърля в глинен гювеч и се добавят почистените скилидки чесън.

Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

Лукът и морковът се нарязват на ситни кубчета, а доматите - на едро....След това по желани капакът се отстранява и се готви за още няколко минути, за да прилича повече на печено, отколкото на задушено ястие.

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Леща чорба в тенджера под налягане

Ястието се поправя с олио, червен пипер и сол....Капакът се отваря внимателно и се добавят пасираните домати от консерва и чубрицата.

Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селски

Добре е продуктите да бъдат предварително подготвени и нарязани, тъй като ястието се приготвя изключително лесно и бързо....Когато това се случи, дробът вече е полуготов и е време да се добавят нарязаните чушки и домати, под формата на сок или пюре.

Лесни и вкусни солени мъфини / кексчета с оризово брашно, яйца, бекон и лук за закуска

След това се смесва с яйцата, нарязаните чери домати, накълцаният лук, черен пипер и сол на вкус.

Гювече с кайма, картофи и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Добавят се натрошеното сирене, нарязаното топено сирене, накълцаните домати от консерва и подправките - червен пипер, чубрица, кимион и черен пипер....Ястието се пече в микровълнова фурна за 25 минути.

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

Отгоре се разпределят нарязаните на ивици домати....Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.

Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Когато започва да се готви, се поставя в гювеч, заедно с лук, нарязан на дребно, моркови, домати, целина и всички подправки....При нужда се налива допълнително вода и се пече до пълна готовост на ястието.

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд

Добавя се размитото в студена вода доматено пюре и се разбърква....Приготвеното ястие се залива със зелев сок и вода и се притиска с чиния.

Печени мариновани пилешки парти бутчета със сусам печени в плик на фурна

Голяма купа се разбъркват настърган лук, чесънът, червеният пипер, доматеното пюре, олиото, сусамът, солта и черния пипер.

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Когато омекнат, се прибавя каймата, а след като тя се запържи се слагат доматите....Отгоре се изсипва белият сос и ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Задушена елда с кайма, зеленчуци и гъби в тенджера на котлон

Когато се запържат, се добавят настърганите морков и домати, нарязаните чушки, черен пипер и сол....Когато ястието започне да ври, котлонът се намаля и се оставя да къкри около 30 минути.

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Накрая се слагат нарязаните обелени домати....Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз преди да се сервира.