Рецепти за зеленчукови рецепти

Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Киноата се измива и се слага да се вари в зеленчуковия бульон.

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки

Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук

Тази рецепта е част от

Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ситно.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилето и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Слага се на котлона да ври вода - около 3 литра - и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон.

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на тази италианска рецепта е изборът на пресни яйца....Щом зеленчуците омекнат, съдът се снема от котлона.

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Сварените зеленчуци се изваждат от водата и се пасират.

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Зелена салата с риба тон, домати, краставици, крутони и авокадо с дресинг от мед, горчица и зехтин

Всички зеленчуци се поставят в дълбока купа и към тях се добавя рибата тон от консерва, а също и крутоните.

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

От цялата смес зеленчуци се отделят картофите, морковът, лукът и половината от гъбите.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

В прецедения бульон се слагат нарязаните на кубчета зеленчуци.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи