Рецепти за зеленчукови рецепти

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Прибавят се ситно нарязаните зеленчуци, букетът, всички подправки и се заливат с мазнината.

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурна

Щом изстинат, половинките се напълват с нарязаните зеленчуци и топено-пушено сирене.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Зеленчуковата смес се смесва с маринатата и се разпределя по равно в оформените фигурки от рибата.

Полски зелеви сарми с кайма, ориз и доматен сос

Оризът се измива и се сварява във вода според указанията на опаковката...

Доматена крем супа с риган

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Пилешко рагу със сушени сини сливи, картофи и маслини

Пилешките бутчета се подсушават с кухненска хартия, без да се измиват...

Рабо де торо — телешка опашка по испански с пържени картофи

Фритата със спанак и гъби

Част от зехтина се загрява в тиган на среден огън...

Пържен ориз с ананас, пилешко месо, скариди и яйца

Жасминовият ориз се сварява и се оставя леко да се охлади...

Запеканка със зелен фасул, глазирани моркови с грах и тиква на грил

Фурната се загрява на 180°C...

Пилешки бутчета на фурна с тиквички, домати и червен лук

Фурната се загрява до 200°C...

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Гаспачо – испанска студена доматена супа

Кората на хляба се отстранява, а хлябът се нарязва и се накисва в част от доматения сок, докато омекне...

Крем супа от праз лук

Тъмнозелените части и корените на праза се отстраняват...

Кремообразно ризото с бакла и грах

Лукът се обелва и се нарязва на ситно, а чесънът се обелва и се наситнява...

Зелен боб с домати и орехи в стил лобио

Краищата на зеления боб се отстраняват и бобът се нарязва на парчета...

Салата от цвекло с кисело зеле и бял боб