Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Месна наложена баница с кайма, праз и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Баница на рула с кайма, праз, гъби, маслини и подправки

Пържени булгурени кюфтета с кайма, лук и подправки - кимион, магданоз, чубрица

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Ястието къкри на слаба температура за около половин час.

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

Може да се сервира и като гарнитура за бяло месо или риба.

Домашно сушено филе Елена от свинско бонфиле или контра филе (рибица) за зимата

Месото се овалва в смесените подправки и се изтръсква.

Солена торта без брашно от омлети с шунка, бекон, крема сирене и кашкавал

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кекс

Макарони на фурна с доматен сос, шунка / колбас, гъби и кашкавал

Кифлички от бутер тесто с плънка от кайма и сирене моцарела на фурна за закуска

Печен фазан с горчица, чесън и портокалов сок на фурна

Ястието се пече около 10 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Пържено свинско шкембе по селски с масло, кисели краставички и маслини

Ястието се поръсва с червен пипер, разбърква се и се сервира.

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Редена баница от готови одрински кори с праз лук, свинска кайма и кисело зеле

Солени пица мъфини с пушено свинско филе или колбас, домат и кашкавал на фурна

Спаначено руло с плънка от крема сирене и шунка (колбас)

Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна около 1 час.