Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

6220 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 154 155 156 ... 311 > >>

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Пържолите се изпържват приблизително по 4–5 минути от всяка страна, докато панировката се зачерви и в средата на месото се достигнат поне 63°C.

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Печено свинско филе с ябълки и картофи

Част от зехтина се загрява в голям тиган, подходящ за фурна, и месото се запържва равномерно до златисто от всички страни.

Печено свинско филе с ябълки и картофи

Печени свински котлети с круши и розмарин

Ястието се пече около 15–20 минути според дебелината на котлетите, докато крушите омекнат, а месото достигне вътрешна температура поне 63°C.

Печени свински котлети с круши и розмарин

Ориз с патица и чоризо по португалски

Излишната отделена мазнина се отстранява, като се оставя малко за задушаване на зеленчуците....Тенджерата се похлупва и патицата се задушава на тих огън около 90 минути, докато месото омекне и започне лесно да се отделя от костите....Останалият бульон се запазва за друго ястие.

Ориз с патица и чоризо по португалски

Пикантни свински котлети в кремообразен лучен сос

Тиганът се покрива с капак и месото се задушава на слаб огън, като се обръща веднъж.

Пикантни свински котлети в кремообразен лучен сос

Лечон кавали – хрупкави свински гърди

Налива се достатъчно вода, за да бъде покрито месото.

Лечон кавали – хрупкави свински гърди

Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лук

Ястието се подправя с черен пипер.

Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лук

Пиле с уиски сос и ориз

След това се връща на слаб огън и ястието се оставя да къкри до пълното сготвяне на месото.

Пиле с уиски сос и ориз

Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хляб

Супата се оставя да заври, огънят се намалява и боршът се вари около 30 минути, докато зеленчуците почти омекнат.

Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хляб

Тава с наденица, броколи, карфиол и сладък картоф батат

Всичко се разбърква, докато зеленчуците се покрият равномерно с мазнината и подправките....Ястието се изважда от фурната и се поднася топло.

Тава с наденица, броколи, карфиол и сладък картоф батат

Свински котлети на тиган с печени дребни картофи

При необходимост огънят се намалява и готвенето се продължава според дебелината на месото.

Свински котлети на тиган с печени дребни картофи

Хрупкави яйчени рулца с пиле и зеле

Месото се отцежда и се накъсва или се нарязва на ситно.

Хрупкави яйчени рулца с пиле и зеле

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Тиганът се похлупва и ястието се готви на умерено слаб огън още 8–10 минути или до достигане на вътрешна температура 75 °C в най-дебелата част на филетата, измерена с кухненски термометър.

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Чили с веган кайма и червен боб

Залива се със зеленчуковия бульон и всички съставки се разбъркват добре....След приключване на готвенето, ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз и се сервира топло.

Чили с веган кайма и червен боб

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

Ястието се сервира топло, подходящо с варени картофи.

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре....Месото се посолява и поръсва с черен пипер.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Печен заек в доматен сос с лук и магданоз в йенско стъкло

Парчетата месо се запържват в сгорещено олио до златисто....Ястието се покрива с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 90 минути.

Печен заек в доматен сос с лук и магданоз в йенско стъкло

Свински пържоли в еърфрайър със запечена коричка

Проверява се вътрешната температура и при нужда готвенето се продължава още 2 до 3 минути, докато месото достигне 63°C.

Свински пържоли в еърфрайър със запечена коричка

Задушено зеле с наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици и се добавя към зеленчуците в тигана заедно с доматеното пюре, пушения пипер, солта, черния пипер и карамфила, при използване....След това се налива бульонът и ястието се задушава под капак около 15-20 минути, докато зелето омекне.

Задушено зеле с наденица

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

Кожата се нарязва на ромбове, като се внимава да не се засегне месото....Зеленчуците се разбъркват и се задушават под капак за още 10 минути.

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 154 155 156 ... 311 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.