Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Сервират се като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Зелена салата айсберг с авокадо, филе от пушена сьомга и кедрови ядки

Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Салата от краставици, скариди и авокадо

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Маринован гъши дроб на грил тиган

Задушен ориз със заквасена сметана и рулца от раци

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжани

Оризова салата с пушена сьомга и краставици и дресин от зехтин и лимон