Рецепти за телешки ястия

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Лучена супа със сирене пармезан

Бял сметанов сос с брашно, сметана и сос Уорчестър

Щом започне да променя цвета си се добавя на тънка струя затопленият телешки бульон, като не се спира с бъркането.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва....Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

налива се телешкият бульон.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса.

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

bg/" rel="nofollow">Делимано Мултикукър 50 в 1, добавят се масло и готов телешки бульон или два литра вода, в която се разтварят две кубчета телешки бульон.

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

Лукът се връща в тигана и се добавят телешкия бульон и пастата....Ястието се оставя да заври.

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Запържете телешката кайма в тиган.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Налива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб....Ястието се задушава още няколко минути и се прибавя сварената и отцедена паста.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Наливат се готварската сметана, телешкият бульон и останалата горчица Тенеси уиски на Natural Technologies....Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Сръбска плескавица с лук печена на скара

Каймата трябва да е смес от телешко (75%) и свинско (25%) и да е едро смляна.

Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

След около 10 минути се прибавя измитият ориз и ястието се оставя да ври още 10 минути.