Рецепти за телешки ястия

Бързи лесни и вкусни еврейски соленки с плънка от кайма, варено яйца и ароматни подправки

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Луканката се запържва в маслото и се слага към готовото ястие.

Свински наденички с къри сос

Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона....Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди.

Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)

Празнична солена торта с кайма, картофи, кисели краставички и кашкавал печена на фурна

Телешката кайма се омесва с кимион, чубрица, накълцан лук и яйцето.

Картофена салата със свински наденички, грах, сирене, лук, лимон и зехтин

Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.

Свински бут с марината и намазан с мед и зехтин, печен на фурна