Рецепти за Сладки печива

Портокалов кекс с тъмен шоколадов ганаш

Кексът се пече 50–60 минути, като готовността се проверява с дървена клечка — след изваждането ѝ

Кекс с лимон, маково семе и захарна глазура

13 см се покрива с хартия за печене.

Запеканка с извара, грис, ягоди и червени боровинки

Фурната се загрява на 180°C, а тавичката за печене се намаслява леко.

Грилован тост сандвич с праскова, моцарела и мед

Прасковата се измива и нарязва на филийки, които се намазват със зехтин и се опичат на грил тиган за около 2 минути от всяка страна, докато се появят линии от грила и плодът омекне леко.

Шоколадов кекс с какао и шоколадов ганаш

Кексът се пече около 45–55 минути.

Щрудел с череши, червени боровинки и орехи

Рулото се поставя с ръба надолу върху лист за печене и повърхността му се намазва с разбит жълтък.

Прасковен чийзкейк

Английски коледен пудинг на пара със сушени плодове и ядки

Покрива се с два слоя намазнена хартия за печене и алуминиево фолио, които се закрепват здраво с връв.

Хрупкави неаполитански коледни бисквити с пудра захар и шоколад

Бисквитите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 180°C фурна за около 15-20 минути, докато станат златисти и хрупкави.

Коледено шоколадово руло (пънче) с ганаш и празнична украса

Тестото се изсипва върху тава, покрита с хартия за печене, и се заглажда.

Боровинков чийзкейк

Основата се пече 8-10 минути и се оставя да изстине.

Сладкиш клафути с круши и бадеми

Съд за печене се намазва с масло.

Фъдж брауни кексчета с черен шоколад и бадеми

Тестото се изсипва в предварително намазнена и покрита с хартия за печене форма с размери около 20х20 см.

Малинени овесени барчета с крамбъл

Около една трета от сместа се отделя за крамбъла, а останалата част се притиска плътно във форма за печене, покрита с хартия за печене или намаслена, за да се оформи кора.

Барчета с овесени ядки и фурми

Тавата за печене се намазнява и се поръсва с брашно или се покрива с хартия за печене.

Бисквити с матча и бадеми

Фурната се загрява до 180°C и тава за печене се покрива с хартия за печене.

Домашен пай с кайсии и трохи

Фурната се загрява до 180°C, а форма за печене с диаметър 23 см се намазва с мазнина.

Домашни шоколадови брауни с портокалова декорация

Готовото тесто се изсипва в тава с размери 20x20 см, покрита с хартия за печене.

Портокалов кекс тип Bundt

Тестото се изсипва във формата и се пече 45-55 минути, или докато клечка, забита в центъра, излезе чиста.

Сладкиш с праскови, какао и овесени ядки

Сладкишът се пече около 30-35 минути или докато клечка за зъби, забита в центъра, излезе чиста.