Рецепти за Доматени салати

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Сосът ври и когато стане на половина, в него се добавя доматеното пюре....Месото се нарязва и се поднася върху кус-кус, полято със сос и гарнирано със задушени зеленчуци и салата по избор.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Вътрешността се разбърква са накълцаният домат и червена чушка....Филетата риба се поливат с балсамовия сос и се гарнират с приготвената салата.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Нарежда се бургерът, като върху питката се слага лист зелена салата, няколко парчета царевичен чипс, кюфтето, резен домат и салца с авокадо.

Дъм ханди пилешко биряни

Добавят се нарязаните домати и нарязаните зелени люти чушки и се готви, докато доматите омекнат....Поднася се горещо с раита, салата и резени лимон.

Гарнитура към кюфтета от боб с лютеница, праз и магданоз

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

След това се прибавят нарязаните домати и доматеното пюре, като сместа се запържва за 2 минути....До тях се поднася свежа салата за освежаване на вкуса.

Гарнитура от ориз със зеленчуци - грах, моркови и чушки

Доматите се нарязват на кубчета и се слагат в купа....Добавя се към салатата и се посолява на вкус.

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Нарязаните чушки, чери домати, спанак и сирене се смесват в голяма купа заедно с киноата....Прибавя се зехтин и с приготвения дресинг се залива салатата.

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

В миксер се разбиват на пюре червените чушки, нарязаното на ситно люто чушле, медът, доматеното пюре, солта, черният пипер и чесънът до еднородна смес.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Шницелите се поднасят топли със салата и цели кръгчета домат, поръсени с настърган кашкавал.

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

След това се изваждат от фурната и им се добавят отцедените от маринатата домати....Бутчетата се поднасят с печените зеленчуци и салата от попарен спанак и лучени кълнове.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете....Готовите тиквички се поръсват с още свеж магданоз и се сервират топли, при желание с гарнитура като салата или хрупкав хляб.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Върху долната част на всяка булка се поставя лист маруля, резен домат и по едно или две кюфтета....Бургерите се сервират с прясна салата или печени зеленчуци като гарнитура за пълноценна и здравословна храна.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Поднасят се със салата от домати, миди, лук, зехтин и лимонов сок.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Доматите и краставицата се нарязват....Кюфтенцата се сервират със свежа салата и резени лимон.

Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз

Когато се сервират, могат да бъдат гарнирани със зелена салата или доматен сос.

Пържено филе от риба скумрия в брашно

Пържената скумрия може да се поднесе с доматена салата.

Майонезен сос със целина

Полученият сос е с приятно кисел вкус и е подходящ за зелена салата, пресни домати и варени картофи.

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Поднася се със салата от марули и домати.

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Поднасят се топли с шайби домат и салата според сезона.