Предложения:

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сушените гъби манатарки се накисват в топла вода за 20-25 минути. Отцеждат се, а част от получилият се бульон се запазва.

Арпаджикът се обелва и нарязва на ситно. Задушава се в част от зехтина и се оставя да изстине.

В кухненски робот се поставят манатарките, запърженият лук, бадемите, пармезанът, останалият зехтин, сол и черен пипер на вкус. Всичко се пасира, като междувременно се добавя от гъбения бульон, така че да се получи консистенция на песто.

Прехвърля се в бурканчета, като се оставя малко празно място в тях. Сипва се олио на повърхността, така че да предпазва сместа от разваляне. Бурканчетата се затваря и прибират в хладилник за съхранения.

Време за приготвяне:

30 минути
Още рецепти на сосове
Още рецепти от Италия

Коментирайте първи рецептата Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан

Порция

64 г
Калории 163 кал8%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини4г7%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,912.43г
Омега 30%
Въглехидрати 6г5%
Фибри1.2г3%
Нишесте
Захари0%
Холестерол4мг1%
Витамини и минералиКол.%Ден
А13мкг1%
B1 (Тиамин)0.023мг2%
B2 (Рибофлавин)0.116мг9%
B3 (Ниацианамид)0.92мг6%
B5 (Пантенол)1.41мг28%
B6 (Пиродоксин)0.068мг5%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C0мг0%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)2.3мг15%
K (Менадион)6.94мкг6%
Витамин Холин15.37мг3%
Калций85мг9%
Фосфор77мг11%
Желязо0.34мг3%
Натрий102мг7%
Магнезий20мг5%
Цинк0.75мг7%
Мед0.347мг39%
Манган0.163мг7%
Селен10.1мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 163 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:18ч

Ски

0:21ч

Танци

0:25ч

Плуване

0:25ч

Фитнес

0:27ч

Велоергометър

0:30ч

Каланетика

0:33ч

Пазаруване

0:42ч

Ходене

0:42ч

Секс

1:55ч

Отдих

2:47ч

Tyxo.bg counter