Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата и другите продукти за кюфтетата. Оформете средно големи кюфтета. Овалват в брашно и се изпържват в предварително загрята мазнина. Картофите се нарязват на едри парчета, а лукът и морковът на ситно. В дълбок тиган се загрява мазнина и зеленчуците се запържват в нея. Добавя се сол. Когато картофите станат златисти, се добавя водата и сосът се оставя да къкри. Когато картофите са полуготови, се добавят чушките, нарязани на дребно и доматеното пюре. След това се добавят и кюфтетата. Ястието се оставя малко да поври. Запръжката се прави от брашното и червеният пипер, разредени с малко вода. Към ястието се добавя запръжката, като непрекъснато се бърка. Ястието се разбърква добре и се оставя да поври още няколко минути.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

936 г
Калории 1123 кал56%
Калории от мазнини585 кал108%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини55г20%
Мазнини65г 52%
Наситени21г
Мононенаситени 28г
Полиненаситени
Омега 3,6,935.25г
Омега 3
Въглехидрати 83г30%
Фибри12.5г
Нишесте32г
Захари10г
Холестерол227мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А265мкг29%
B1 (Тиамин)1.32мг110%
B2 (Рибофлавин)0.78мг60%
B3 (Ниацианамид)13.06мг82%
B5 (Пантенол)3.18мг64%
B6 (Пиродоксин)1.76мг135%
B9 (Фолиева киселина)86мкг22%
B12 (Кобаламин)1.28мкг53%
C137мг152%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)3.39мг23%
K (Менадион)23.34мкг19%
Витамин Холин76.57мг14%
Калций134мг13%
Фосфор603мг86%
Желязо6.95мг58%
Натрий480мг32%
Магнезий147мг37%
Цинк6.73мг61%
Мед0.669мг74%
Манган1.185мг52%
Селен77мкг140%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1123 калoрии?

Тичане

1:30ч

Колело

2:09ч

Ски

2:28ч

Танци

2:52ч

Плуване

2:52ч

Фитнес

3:08ч

Велоергометър

3:27ч

Каланетика

3:50ч

Пазаруване

4:56ч

Ходене

4:56ч

Сек*

13:17ч

Отдих

19:11ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.