Предложения:

Боб/фасул с наденички в гювечета на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фасулът се накисва поне за 12 часа в студена вода. След това водата се излива, фасулът се измива няколко пъти със студена вода и се слага отново със студена вода и 2 с.л. зехтин на котлона, за да заври. Вари се на умерен котлон до омекване на зърната. Използваме това време, за да си подготвим останалите продукти. Лукът се нарязва на средни по големи кубчета, морковите и чесънът се нарязват на ситно. Наденичките се нарязват на парченца около 1 см. Доматите се нарязват и намачкват, а може и да се пасират. Когато бобът е вече сварен се дръпва от котлона и на него се слага дълбок съд, в който се налива олиото. В него се запържват чесънът и лукът, после се добавят морковите, като всичко се задушава до омекването на последните. Добавят се смачканите домати и червения пипер. След завиране на сместа, котлонът се намалява, слагат се останалите подправки и всичко се задушва под капак за около 10-12 минути, след което съдът се сваля от котлона. Свареният фасул се прецежда, като отцедената вода се събира. Смесват се фасула и задушените зеленчуци, добавят се нарязаните бирени пръчки и се посолява на вкус. Така приготвената смес се разпределя в гювечета и във всяко се налива по няколко лъжици от водата, в която е врял фасула. Ако някой от семейството или гостите предпочита люто в съответното гювече се добавят няколко люти чушки. При желание върху всичко това се слага по един резен домат. Гювечетата се похлупват и се слагат в студената фурна, която се загрява на 200 градуса. Времето за печене е около 30 минути.

Време за приготвяне:

200 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти с боб, зехтин, домата

Коментирайте първи рецептата Боб/фасул с наденички в гювечета на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Боб/фасул с наденички в гювечета на фурна

Порция

283 г
Калории 718 кал36%
Калории от мазнини414 кал77%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини46г 77%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени15г75%
Омега 3,6,936.17г
Омега 30%
Въглехидрати 57г44%
Фибри14.3г38%
Нишесте
Захари3%
Холестерол17мг6%
Витамини и минералиКол.%Ден
А302мкг34%
B1 (Тиамин)0.3мг25%
B2 (Рибофлавин)0.236мг18%
B3 (Ниацианамид)2.17мг14%
B5 (Пантенол)1.16мг23%
B6 (Пиродоксин)0.403мг31%
B9 (Фолиева киселина)108мкг27%
B12 (Кобаламин)0.69мкг29%
C12мг13%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)1.43мг10%
K (Менадион)23.69мкг20%
Витамин Холин54.25мг10%
Калций198мг20%
Фосфор272мг39%
Желязо8.05мг67%
Натрий372мг25%
Магнезий130мг33%
Цинк3.51мг32%
Мед0.568мг63%
Манган1.683мг73%
Селен16.3мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 718 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:34ч

Танци

1:50ч

Плуване

1:50ч

Фитнес

2:00ч

Велоергометър

2:12ч

Каланетика

2:27ч

Пазаруване

3:09ч

Ходене

3:09ч

Секс

8:29ч

Отдих

12:16ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.